为深入贯彻“全国质量月”活动各项要求,近日,山东销售菏泽分公司聚焦非油品质量管控重点,紧密结合中秋、国庆“双节”期间消费需求攀升、商品流通加速的实际情况,全面启动质量提升专项行动。分公司坚持问题导向,统筹推进,围绕商品品质、仓储标准、保质期管理及库存盘点等关键环节综合施策,同步开展全覆盖式专项检查,坚决守住质量安全底线,切实保障广大消费者的合法权益,着力构建安全可靠、规范有序的消费环境。
聚焦重点环节,严控商品质量关口。分公司以“零容忍”态度严把商品入口关、储存关和销售关。在配送环节,加强运输车辆温控记录和装卸规范的监督检查,杜绝因运输不当造成的质量隐患;在上架环节,细化商品验收标准,对包装破损、标识不清、感官异常的商品坚决拒收。同时,对冷藏、冷冻食品及短保类商品实施重点监控,确保全链条可追溯、全流程可管控,真正将质量意识贯穿于经营管理的每一个细节。
强化专项检查,全面排查风险隐患。针对“双节”期间消费集中、热销商品种类繁多的实际情况,分公司成立由业务骨干组成的专项检查小组,采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场的“四不两直”方式,深入所属全部便利店开展拉网式排查。检查组重点对月饼、糕点、酒水饮料、休闲食品等节令热销商品进行逐批次、逐货架核查,严查保质期标注是否规范、存储条件是否达标、临期商品是否按规定下架。此外,检查组还对便利店冷藏设备运行状态、库房通风防潮措施、消防器材配备及有效期等进行同步检查,对发现的问题当场下达整改通知,明确责任人和整改时限,实行销号管理,确保隐患见底、问题清零。
精细库存管理,优化商品周转效率。为满足“双节”期间消费者集中采购需求,分公司提前开展市场调研,精准研判消费趋势,科学制定备货方案,合理优化商品品类结构。各便利店结合周边消费群体特点,适当加大米面粮油、方便食品、饮用水及节日礼盒等商品的备货量。同时,分公司建立进销存日报监测机制,实时跟踪各店库存动态,对周转较慢的商品及时调拨或促销处理,对畅销商品优先补货,确保商品不断档、不脱销。在库房管理方面,严格落实分区分类存放、离墙离地存储、先进先出等规范化要求,定期开展库存盘点,做到账实相符、账账相符,以精细化库存管理保障商品新鲜度和供给稳定性。
深化质量意识,提升全员服务水准。分公司将“质量月”活动作为提升全员质量素养的重要契机,通过专题培训、班前会宣贯、案例警示教育等多种形式,组织员工系统学习《食品安全法》《产品质量法》等法律法规及公司质量管理制度,强化红线意识和底线思维。同时,开展“质量标兵”“服务之星”评比活动,激励员工在日常工作中主动关注质量、自觉维护质量。各便利店在显著位置公示商品质量承诺,主动向消费者介绍商品信息和保质期查询方法,畅通投诉反馈渠道,接受社会监督。员工们纷纷表示,将以实际行动践行“每一件商品都是承诺”的理念,用优质商品和贴心服务赢得顾客信赖。
巩固活动成果,构建长效管控机制。此次“质量月”专项行动不仅是一次集中整治,更是分公司质量管理工作提质升级的新起点。菏泽分公司将持续巩固和扩大活动成果,将好经验、好做法固化为制度规范,建立健全非油品质量日常巡查、随机抽检、问题追溯、责任追究等长效管控机制,推动质量管理工作常态化、制度化、规范化。同时,定期开展质量“回头看”行动,防止问题反弹回潮,以持之以恒的韧劲和抓铁有痕的力度,牢牢守住质量安全底线,守护好消费者“舌尖上的安全”,为公司高质量发展提供坚实保障,以优质的产品和服务擦亮中国石油品牌形象。(作者:刘燕丽)
来源:山东销售菏泽分公司